冰箱，是一種經(jīng)常能使用到的制冷工具，能夠降低絕大部分菌的生長速度，延長食物的變質時間。不論是吃的，還是用的，啥東西都往電冰箱里塞。那雞蛋液能放冰箱里嗎，雞蛋液放冰箱能放多久？

       雞蛋液可以放冰箱里面保存。烹飪的小伙伴應該都知道，將雞蛋液放冰箱里冷藏幾個小時更加容易打發(fā)成奶油。不過，雞蛋液放冰箱里不建議保存時間超過1天。常見的家用冰箱一般有3層，分別是冷凍室（結冰）、軟冷凍室（變溫室）、冷藏室（保鮮）。冰箱冷藏室一般可放些蛋糕、母乳、飲料、蔬菜、茶包、零食、剩菜、水果等物品；變溫室能放些豬肉、鴨、雞、鵝、魚等即食類食材；結冰層能放一些魚、蝦、排骨、肉丸子、水餃、雞、鴨、冰淇淋、牛肉等。開過、切過的食物，放電冰箱盡量不要超過24小時。生肉、剩菜等吃的必須用保鮮盒、保鮮袋等密封起來再放到電冰箱里，否則會很容易滋生菌，甚至還會串味。不過需要注意了，帶葉蔬菜是不能密封起來放冰箱的，葉子容易壞。