雞蛋是我們日常生活中常見也常吃的食物之一，相信現(xiàn)在就是很多小朋友肯定也學會打雞蛋了，那么，打好的雞蛋液怎么保存呢？這些細節(jié)你們平常有注意過嗎？

       可以在打好了的雞蛋液中加入一點點鹽，然后用保鮮膜密封起來，放進冰箱的冷凍室，等到需要再用到的時候再把雞蛋液從冰箱里面拿出來解凍就行了，這樣保存的雞蛋液可以保存三天。注意在攪拌雞蛋液的時候，攪拌器上不要有水的存在，如果有水記得一定要把水擦干凈了再進行攪拌，否則水的存在，會減少儲藏時間的。這樣做雖然可以起到一定的保存作用，但還是建議將雞蛋液盡快用掉，放太久的話，也沒有多大好處，而且可能有時候放著放著就會忘記了，這樣更是浪費，我們有時候在將雞蛋液拿出來的時候會發(fā)現(xiàn)雞蛋液有一點點綠色在里面，這是怎么一回事呢?這里可能有兩種可能的存在，一種可能是因為雞蛋液在保存的時候沒保存得當，或者是受到外部因素的影響，導致雞蛋液發(fā)霉，這樣的雞蛋液是不能繼續(xù)用了的，否則對身體健康百害而無一利。第二種原因可能是這種雞蛋是精卵結合類型的雞蛋，這種蛋在發(fā)育的時候，蛋清可能會出現(xiàn)翠綠色，如果雞蛋清呈現(xiàn)出綠色的話，建議還是不要繼續(xù)食用了，這樣對身體特不好。