冷凍全蛋液

冷凍全蛋液是指以整個(gè)雞蛋為原料的蛋液，在制作冷凍全蛋液的時(shí)候選取雞蛋存放雞蛋都是很關(guān)鍵的，雞蛋買回家，放入冰箱之前不要直接拿清水清洗，清水會(huì)將雞蛋殼的膠狀物破壞掉，細(xì)菌便可以從蛋殼的細(xì)小的孔中進(jìn)入，這樣很容易加速雞蛋的變質(zhì)，所以水洗過的雞蛋反而不易于保存，其實(shí)我們就拿一張干凈的紙浸濕，輕輕擦拭雞蛋表面的臟東西即可，不過買來雞蛋還是盡快制作成冷凍全蛋液，冷凍全蛋液相比較鮮雞蛋，更容易保存，保存時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)一段時(shí)間。

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冷凍全蛋液是指以整個(gè)雞蛋為原料的蛋液，在制作冷凍全蛋液的時(shí)候選取雞蛋存放雞蛋都是很關(guān)鍵的，雞蛋買回家，放入冰箱之前不要直接拿清水清洗，清水會(huì)將雞蛋殼的膠狀物破壞掉，細(xì)菌便可以從蛋殼的細(xì)小的孔中進(jìn)入，這樣很容易加速雞蛋的變質(zhì)，所以水洗過的雞蛋反而不易于保存，其實(shí)我們就拿一張干凈的紙浸濕，輕輕擦拭雞蛋表面的臟東西即可，不過買來雞蛋還是盡快制作成冷凍全蛋液，冷凍全蛋液相比較鮮雞蛋，更容易保存，保存時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)一段時(shí)間。

相關(guān)標(biāo)簽：蛋液,冷凍全蛋液,

來源：http://m.szdijue.com/product788650.html

發(fā)布時(shí)間：2021/11/30 13:27:12

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