蛋液是以新鮮雞蛋為原料，經(jīng)蛋殼清洗、自動(dòng)打蛋并分離出蛋黃或蛋白，再經(jīng)過(guò)巴氏殺菌而制成的液體蛋產(chǎn)品。產(chǎn)品在使用之前經(jīng)過(guò)分析冷鏈運(yùn)輸至工廠，對(duì)工廠來(lái)說(shuō)沒(méi)有污染源（沒(méi)有臟的殼蛋帶入工廠）。生產(chǎn)過(guò)程中易于添加，在配料過(guò)程中降低犯錯(cuò)誤的風(fēng)險(xiǎn)，均勻性保證產(chǎn)品的一致性以及重現(xiàn)性。

       胡蘿卜炒蛋的做法大家了解嗎？準(zhǔn)備兩個(gè)胡蘿卜和三個(gè)雞蛋，雞蛋打入碗中，胡蘿卜切細(xì)絲，蒜拍破切碎，蔥葉切圈，雞蛋打散，加入兩滴白醋，鍋中放一塊豬油。豬油化開后，倒入雞蛋，煎成雞蛋塊，再起鍋放豬油，爆香蒜末，倒入胡蘿卜絲，把胡蘿卜絲里放少許鹽，炒至微軟，倒入雞蛋，再次翻炒，翻炒一兩分鐘后撒上蔥葉圈，拌勻，出鍋，胡蘿卜帶有絲絲甜味，雞蛋吃起來(lái)也是香香的。鹽要少放一些，不要蓋住胡蘿卜的甜味，這樣炒出來(lái)的胡蘿卜才好吃。炒胡蘿卜絲用豬油，這樣炒來(lái)的胡蘿卜味道會(huì)更香，而且，胡蘿卜素和動(dòng)物脂肪結(jié)合會(huì)產(chǎn)生維生素A，對(duì)眼睛很好哦。作為一家蛋液生產(chǎn)廠家，我廠生產(chǎn)的蛋液質(zhì)量有保證，并且也因此受到了一致的好評(píng)，如果您對(duì)于該產(chǎn)品有疑問(wèn)或者需要，您可以向我們致電咨詢。