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巴氏殺菌蛋黃液是以新鮮雞蛋為原料，自動(dòng)清洗、打蛋并剝離蛋白，再經(jīng)過(guò)巴氏殺菌處理而制成的液態(tài)蛋產(chǎn)品。德谷食品巴氏殺菌蛋黃液產(chǎn)品深受客戶(hù)認(rèn)可，被廣泛應(yīng)用于各類(lèi)蛋黃醬、沙拉醬、奶黃餡、蒸蛋羹等菜品，以及..
德谷食品如何把控食品安全？ 食品安全是當(dāng)今社會(huì)不可忽視的重要議題，食品加工企業(yè)作為食品供應(yīng)鏈中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，承擔(dān)著保障消費(fèi)者健康的重要責(zé)任。作為食..
不論你是烘焙愛(ài)好者還是喜歡吃糕點(diǎn)的小伙伴，大家都知道做糕點(diǎn)時(shí)不管是蛋糕還是面包，想要口感美味，雞蛋是必不可少的原材料之一。所以大家必定對(duì)雞蛋一點(diǎn)都..
對(duì)于蛋糕店、蛋餃店、面點(diǎn)店等食品加工廠家而言，全蛋液已成為提升生產(chǎn)效率、穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)的重要食材。然而，面對(duì)線上線下諸多全蛋液廠家，食品加工廠家該如何選擇？德谷食品建議大家從這三點(diǎn)綜合判斷?！鹿劝?.
炎炎夏日中，冰淇淋成為不少人的“續(xù)命良藥”。對(duì)冰淇淋生產(chǎn)廠家而言，在配方中添加雞蛋黃，可以提升冰激凌口感的細(xì)膩度和豐富度，但自行打蛋，再分離出蛋黃使用，不但耗費(fèi)時(shí)間與人力，篩選出的蛋黃品質(zhì)也缺乏保..
巴氏殺菌蛋液是以新鮮雞蛋為原料，自動(dòng)打蛋剝離蛋黃和蛋清，再經(jīng)過(guò)巴氏殺菌而制成的液態(tài)蛋產(chǎn)品，蛋白液是其中應(yīng)用較為廣泛的產(chǎn)品之一。目前市面上提供巴氏殺菌蛋液加工生產(chǎn)的企業(yè)有很多，德谷食品憑借自身優(yōu)勢(shì)迅..
我國(guó)巴氏殺菌蛋液發(fā)展起步較晚，但在市場(chǎng)需求的驅(qū)動(dòng)下，行業(yè)發(fā)展速度不斷加快，巴氏殺菌蛋液在食品工廠及餐飲連鎖企業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。在德谷食品看來(lái)，巴氏殺菌蛋液之所以廣受食品工廠及餐飲連鎖企業(yè)的歡迎，正..
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