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衛(wèi)生部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國細(xì)菌性食物中毒的發(fā)病率遠(yuǎn)高于其他類型的食物中毒，細(xì)菌性食物中毒中70%-80%由沙門氏菌引起。在各類食物中，蛋制品非常易受沙門氏菌污染，作為蛋液加工企業(yè)，德谷食品清楚了解..
蛋液也能代加工？德谷食品OEM定制服務(wù)，助您創(chuàng)業(yè)省心！隨著人們健康意識的增強(qiáng)，全民健身熱潮興起，運(yùn)動健康食品銷售火熱，不少企業(yè)瞅準(zhǔn)運(yùn)動營養(yǎng)食品這一藍(lán)海。蛋白液是很多運(yùn)動營養(yǎng)食品的重要食材，德谷食品..
蛋液可以根據(jù)組成成分不同，分為全蛋液、蛋白液、蛋黃液，又可以根據(jù)存儲溫度不同，分為鮮蛋液與冰蛋液。全蛋液、蛋白液、蛋黃液的分類方式如名稱所示，德谷食品已經(jīng)為大家介紹多次，今天就來講講鮮蛋液和冰蛋液..
我國餐飲市場整體規(guī)模大、增速快，發(fā)展空間巨大，新食品品類及新加工方式不斷涌現(xiàn)。德谷食品立足蛋制品領(lǐng)域，深耕品質(zhì)，細(xì)分品類，推出全蛋液、蛋白液、蛋黃液等巴氏殺菌蛋液，助力食品加工企業(yè)提質(zhì)增效。&nb..
蛋液可以根據(jù)組成成分不同，分為全蛋液、蛋白液、蛋黃液，又可以根據(jù)存儲溫度不同，分為鮮蛋液與冰蛋液。全蛋液、蛋白液、蛋黃液的分類方式如名稱所示，接下來冷凍全蛋液廠家就來講講鮮蛋液和冰蛋液有什么相同及..
蛋液是以新鮮雞蛋為原料，經(jīng)蛋殼清洗消毒、自動磕蛋，然后分離或不分離蛋黃和蛋白，再經(jīng)過巴氏殺菌工藝而制成的冷藏、冷凍液體蛋產(chǎn)品。如有需要，后續(xù)可加糖、鹽等其他配料定制蛋液產(chǎn)品?！ “褪蠚⒕r蛋液廠家..
全蛋液主要用于中西餐烹飪，蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。打發(fā)全蛋液是烘焙過程中的必要步驟，用途廣泛，比如做蛋糕、曲..
冷凍全蛋液廠家介紹蛋液產(chǎn)品一般以雞蛋作為原材料，經(jīng)過嚴(yán)格的巴氏殺菌等工序處理，有著明顯的優(yōu)勢，能合理地解決鮮雞蛋易碎、難運(yùn)送、難儲藏的難題；還能防止雞蛋殼的污染難題，有益于集中處理利用雞蛋殼和蛋殘..
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